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ゴーヤを半分に切って、種を取る。お好きな幅にスライス♪あたしは太めが好きです(^O^)
ボールに切ったゴーヤを入れて軽く塩もみしてしばらく置く。
みょうがを千切りにして、ゴーヤのボールに入れる。麺つゆをほんの少し入れて混ぜれば出来上がり♪