ジャージャー麺
Description
母オリジナルのレシピです。野菜たっぷりで健康的です。
材料
(4人分)
250グラム
長ネギ薄切り
1本
しょうがみじん切り
小さじ1
小さじ1
ごま油
大さじ1
1袋
1-2本
味噌
大さじ2
豆板醤
小さじ1/2
醤油
大さじ2
みりん
大さじ2
砂糖
大さじ1
冷凍讃岐うどん
4玉
作り方
コツ・ポイント
調味料をよく計っておくことです。
このレシピの生い立ち
15年以上前に母がテレビで見た九州の流行る店の紹介を見て想像して配合したものです。
(
)