もやしのナムルの画像

Description

簡単で栄養豊富な豆もやしで…

材料 (もやし1袋分)

1 袋
大1
ダシダ( 牛)
小さじ1.5-2
塩胡椒
少々
すりごま
大2-3
胡麻油
大2
赤唐辛子( 好みで)
今回は小さじ1

作り方

  1. 1

    もやしがヒタヒタに浸かるくらいの水を鍋に入れて、沸騰させる。そこに酢を入れて、もやしを1-2分位茹でる。

  2. 2

    ざるにあけて、水で冷まして水切りする。ボウルに調味料全て入れて、もやしを和えて完成。

コツ・ポイント

もやしは、酢を入れた湯にサッと茹でると食感がいいです。ほとんど、ダシダと胡麻油で完成です。

このレシピの生い立ち

明日は、友達を招いて焼肉ランチをするので、作り置き出来るものを… 。
レシピID : 3881268 公開日 : 16/05/26 更新日 : 16/05/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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簡単に美味しくできました!

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りんりんりんごほっぺ
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