大根もち

桜エビはレンジで1分程度、加熱する。

大根、桜エビ、万能ねぎ、ザーサイをみじん切りにする。

２で切った材料と片栗粉をボールに入れて混ぜる（固まらないときは、加減をみて水を足すと良い）。