ラカントSを使った冷製トマトパスタ

ラカントSを使った冷製トマトパスタの画像

Description

暑くなってきて、冷たくてさっぱりしたものが恋しくなりました。簡単で、ほとんど火を使わないので、お勧めです。

材料 (2人分)

60グラム
2個
6枚
オリーブオイル
大さじ3
1/2
バルサミコ酢
大さじ1
にんにく(みじん切り)
小さじ1/2
6切れ
胡椒
少量
ラカントS
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    たまねぎはスライス、トマトは角切り、大葉は、4枚を千切りにする。

  2. 2

    写真

    ボールに切った野菜を入れたら、調味料を加えて混ぜる。

  3. 3

    写真

    カッペリー二をゆでたら冷やして、ボールに加えて混ぜる。

  4. 4

    写真

    お皿に盛り付け、生ハムと、大葉を乗せてます。

コツ・ポイント

カッペリーニは、細くて伸びやすいので、ゆでたら手早く冷やしてください。
トマトなどのお野菜の量はお好みで加減してください。
バジルがあれば、大葉でなくて、バジルを使うと本格的で美味しいです。

このレシピの生い立ち

トマトをたくさん頂いたので作ってみました。
暑くなってきたので、ほとんど火を使わないですし、さっぱりして美味しいのでお勧めします。
レシピID : 3881965 公開日 : 16/05/26 更新日 : 16/05/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート