♪サクサク♪♪絞り出しクッキー

ちっちゃい頃から、よく食べてました。
市販の製菓材料のスライスアーモンドを、粉々にして生地に混ぜると、より香ばしくなっていいですよ!!

材料 (約70個分)

薄力粉
200g
90g
ケーキ用マーガリン
130g
1個
バニラエッセンス(あれば)
少々
ドライチェリー、ナッツetc.
お好みで・・・

1

オーブンを180度に予熱する。
卵は室温に戻しておく。
薄力粉・砂糖は2回位ふるいにかける。
ボールにマーガリンを入れ、柔らかいクリーム状になるまで練る。

2

クリーム状になったマーガリンの中に砂糖を入れよく混ぜる。
卵を入れさらによく混ぜ白っぽくふんわりさせる。
バニラエッセンスを2~3滴入れる。

3

薄力粉を2回位に分けて入れ、ヘラで切るようにさっと混ぜる。
絞り出し袋に入れ、オーブン皿に絞り出していく。上にドライフルーツなどを飾る。

4

180度に予熱しておいたオーブンで8~10分焼く。

コツ・ポイント

オーブンは機種によって異なるので、調節してください。

このレシピの生い立ち

レシピID : 38834 公開日 : 02/01/10 更新日 : 02/01/19

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