『フォンダンショコラ』

チョコ・バター・玉子は常温に戻しておく。

耐熱容器にバターとチョコを割り入れ、ラップをかけずにレンジ(500W)で様子を見ながら溶かす。

２をホイッパーでよく混ぜる。
溶き玉子を少しずつ加え、更によく混ぜる。
☆この辺で180℃で予熱

予熱しておいた180℃のオーブンで約10分。
表面が乾いたら焼きあがり。