15分 本格 栄養満点 つくね 簡単の画像

Description

15分で簡単だけどパパと子供も大好き☆お酒のつまみにもお弁当のおかずにも大活躍です!

材料 (4人分)

▷鳥挽肉
300g
▷玉ねぎor長ネギ(みじん切り)
1個
▷エノキでカサ増し
1袋大葉
▷大葉(みじん切り)
数枚
▷パン粉
適量
▷片栗粉
適量
▷ニンニク生姜おろし
適量
☆タレ☆
大さじ3杯
みりん
大さじ3杯
砂糖
大さじ2杯
醤油
大さじ3杯
麺つゆ
大さじ3杯

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎをみじん切りにして、▷をボールにいれよく捏ねる
    ※黄身は食べる時に使うので分けて冷蔵庫へ入れておく

  2. 2

    写真

    スプーンや手で好きな大きさに成型し、弱めの中火で両面2〜3分ずつ焼いていきます

  3. 3

    写真

    ☆を器に入れてよく混ぜます

  4. 4

    写真

    弱めの中火のまま、タレを入れて蓋をします

  5. 5

    写真

    2〜3分するとタレがブクブクしてとろみがでてくるので、つくねを裏返し両面に味がつくようにします

  6. 6

    写真

    完成です

コツ・ポイント

とても簡単なのでコツもないですが、成型は面倒であれば大きめでも◎お弁当に入れるなら小さめにした方が◎

このレシピの生い立ち

母のレシピを自分用にとっても簡単にアレンジ☆簡単!時短!節約!美味!
レシピID : 3884015 公開日 : 16/05/27 更新日 : 17/11/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
ぺたんこクマ
初めてつくねを作りました!すごく美味しいです!!!

ありがとうございます✻冷凍もできるので便利です★