きゅうりバー浅漬けピクルス~熱中症予防!

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Description

塩分も砂糖も入ってて熱中症予防に!
よく冷やして♪暑い時はごちそうですね。
浅漬けなのでパリパリっと一本食べちゃう。

材料

5,6本
唐辛子
小1本
ピクルス液
800cc
大2
大2
こしょう
少々
ローリエの葉
2枚
さとう
大1と1/2

作り方

  1. 1

    きゅうりは所々皮をむき、はじを切り取り、塩揉みして洗う。

  2. 2

    ピクルスの材料を小鍋に入れて,ひと煮たちさせ、唐辛子を入れて、1にかける。

  3. 3

    写真

    一晩、冷蔵庫に入れておく。棒に刺す。

コツ・ポイント

あれば、ディルというスパイスも入れると、
本格的なピクルスの風味が付きます。
二晩おくと、しょっぱいなるので
その時は小さく切ってお新香かわりに食べてね。

このレシピの生い立ち

子どもたちが、ピクルスの香りが大好きです。
なので、浅漬けでぱりぱりといっぱい食べられるきゅうリバーにしてみました。
レシピID : 3884067 公開日 : 16/05/27 更新日 : 16/05/28

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