簡単☆しめじとほうれん草バター醤油ソテー

ほうれん草を４㎝くらいに切り、水を張ったボウルに浸けて５分ほどアク抜きします。

しめじが房の時はバラしておきます。

ほうれん草の水分をよく切っておきます。

フライパンにバターを入れ熱し、しめじを炒めます。

しめじがしんなりしてきたらマヨネーズを入れて馴染ませます。

ほうれん草を入れてさっと炒めます。