ズッキーニのナムル

ズッキーニのナムル
さっと茹でたズッキーニをナムルにしました。なかなか面白い食感です♫

材料 (2~3人分)

ズッキーニ
1本
小さじ1
ひとつまみ
鶏がらスープの素
小さじ1
白ゴマ
たっぷり

1

ズッキーニは千切りにして、塩(分量外)を入れた熱湯で20~30秒さっと茹でる。水気をよく切る。

2

あったかいうちに、ゴマ油を絡ませ、塩、にんにく、鶏がらスープの順に入れて、その都度よく手で混ぜる。

3

最後にゴマを入れて軽く混ぜたら出来上がり♫

コツ・ポイント

味を見ながら塩と鶏がらスープの素は加減してくださいね♫                     手で混ぜることでよく味が馴染みます♫

このレシピの生い立ち

ズッキーニでもう1品、と作りました。にんにくをがんばって消費中なので、にんにくを使える料理を、と思って。
レシピID : 388718 公開日 : 07/06/13 更新日 : 07/06/13

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ムー君 2007年06月29日 01:27
ドキンたん、すごい!!
ズッキーニをナムルにしちゃうなんて(^^)
夏の野菜を夏らしく!さすが~
にんにく入りってとこもいいね!
おいしいから食べ過ぎちゃったよ~
でもヘルシーだから安心♪
おいしいレシピ、ごちそうさま☆
oNACHIKOo 2007年06月29日 09:28
ムー君♫
おはよぉ~!
夏!って感じでおいしいよねぇ♫
旬のものを食べるって好きよぉ~
いつもおいしそうに作ってくれてありがとう!
eterno 2007年07月20日 11:22
ドキンたんさん、こんにちは❤

ズッキーニがナムルになるなんて!
とっても斬新なアイデア素晴らしいです♬
味も食感も気に入っちゃったღღღ(人´∀`)
また作りまーす

ステキなレシピありがとうございます❤ฺ(*◡‿◡✿ฺ人)❤ฺ
oNACHIKOo 2007年07月20日 14:34
eternoさん♫
こんにちわ~~
ズッキーニのナムルもなかなかですよね~
我が家ではけっこう出没回数高いです^^
食感も気に入ってもらえてうれしいな♫
ありがとう~~!
うといさ 2007年08月10日 08:56
ドキンたんさん、こんにちは。
こちらのレシピ&パンのレシピでお世話になってます、うといさと申します。
よろしくお願いします。

こちらのレシピで初めて千切りに挑戦し、とっても気に入ってしまいました。
このレシピ以来我が家のズッキーニは千切りです^^
今日ズッキーニレシピをアップしたのですが、こちらのレシピを『参考にしたレシピ』で掲載させて頂きましたが大丈夫でしょうか?
もし差し支えがあったらおっしゃって下さい!
事後承諾でごめんなさい。

MYフォルダにドキンたんさんのパンがいっぱい入ってます(๑→ܫ←๑)
これからもお世話になります、宜しくお願いします!
oNACHIKOo 2007年08月10日 09:01
うといささん♪
おはようございます^^
いつもありがとうございます♪

千切りズッキーニ気に入ってもらえてうれしいです♡
レシピアップありがとうございます~!
素敵なレシピに、私のレシピを「参考にしたレシピ」に
載せていただけるなんて、こちらこそうれしいです♪
どうもありがとうございます^^

フォルダにたくさん入れてもらえてるなんて幸せ♡
こちらこそよろしくお願いします^^
腹ペコ助 2007年09月27日 15:56
ドキンたん、こんにちは♪
お元気ですか~~。
調子はどうかな??

ズッキーニ買ったので、こちらのレシピを頂きました♪
作って味見して「うめ~」って1人でつぶやいて(笑)
何度、食べても美味しいよ✿
今後も度々我が家の食卓に登場する事、間違いないね!
ご馳走様でした(^o^)/~~~
oNACHIKOo 2007年09月28日 12:41
ペコ助ちゃん♫
こんにちわ~
調子は少しずつ回復傾向~!

ズッキーニ、また作ってくれてうれしいよ♫
リピしてもらえるってほんと幸せだわ♡
ほんとにありがとね(*^-^)
ふたごっち 2007年10月27日 19:05
ドキンたん♪こんばんは~☆

久しぶりにズッキーニ買ったの~あたしだけしか食べないんだけどね!
いつもは焼いて食べることが多かったけど、ナムルにしても美味しいね~♪何とも言えない歯ごたえ♪
カサも減るのでいっぱい食べれちゃうね~~!
とっても美味しかったよ♪また作る~~♪
ごちそうさまでした~(*^_^*)

oNACHIKOo 2007年10月29日 09:01
ふたごっちちゃん♪
ナムルにした時の歯ごたえいいよねぇ^^
私も大好きなんだぁ。
そうそう、ついいっぱい食べちゃう~
おいしそうに作ってくれてありがとう♡