夏にぴったり★カフェオレ味のわらび餅風

コーヒーミルク以外の材料を全て鍋に入れ、中火にかける。インスタントコーヒーが溶けるように、ぐるぐる掻き混ぜる。

とろみがついてきたら弱火にし、引き続き混ぜる。もったりとしてきて水分がなくなったら火を止め、1分間ぐるぐる混ぜ続ける。

スプーンですくい、冷水に取る。