梅だしあんかけそばの画像

Description

おだしと梅の風味が、一体化して とても美味しいです

材料 (1人分)

ゆでそば
1袋
約160cc
南高梅干しはちみつ入り
大粒2個
大さじ1
★水
50cc

作り方

  1. 1

    ゆでそばは、ゆがいて 器にいれておく

  2. 2

    梅干し1つを、種をとり包丁で叩き、梅肉にする

  3. 3

    めんつゆ、水、梅肉を鍋に入れ火にかける

  4. 4

    ★をよくまぜておく

  5. 5

    沸騰してきたら、4の水とき片栗粉加え、とろみをつけ、
    そばの上からかける

  6. 6

    とろろ昆布、大葉、梅干しを
    お好みで添える

コツ・ポイント

めんつゆ、梅干し、水は、塩分に差があるので加減してください。

このレシピの生い立ち

梅干しをいつもと違う食べ方で食べたくて、おそばに入れてみました
レシピID : 3889292 公開日 : 16/05/30 更新日 : 16/05/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
写真
ネオポリタンスワール
地海苔を追加。つゆだけ飲んでも美味過ぎて感動しました♡リピ確定♡

つくれぽありがとうございます❗海苔追加、美味しそうですね!

写真
料理のおねえさん
さっぱりなのにボリューム満点で大満足です!

つくれぽ、ありがとうございます⤴

写真
クックTVP95C☆
手軽で、シンプルだけどすごく美味しい!とき卵inしました〜♪

つくれぽ、ありがとうございます❗とき卵入りも美味しそうですね

初れぽ
写真
まぁちゅん♪
蕎麦とうどんで!さっぱりしてて簡単、とても美味しく頂けました!

つくれぽ、ありがとうございます❗