梅だしあんかけそば

梅だしあんかけそば

Description

おだしと梅の風味が、一体化して とても美味しいです

材料 (1人分)

ゆでそば
1袋
約160cc
南高梅干しはちみつ入り
大粒2個
大さじ1
★水
50cc

作り方

1

ゆでそばは、ゆがいて 器にいれておく

2

梅干し1つを、種をとり包丁で叩き、梅肉にする

3

めんつゆ、水、梅肉を鍋に入れ火にかける

4

★をよくまぜておく

5

沸騰してきたら、4の水とき片栗粉加え、とろみをつけ、
そばの上からかける

6

とろろ昆布、大葉、梅干しを
お好みで添える

コツ・ポイント

めんつゆ、梅干し、水は、塩分に差があるので加減してください。

このレシピの生い立ち

梅干しをいつもと違う食べ方で食べたくて、おそばに入れてみました
レシピID : 3889292 公開日 : 16/05/30 更新日 : 16/05/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

18/09/27

写真

地海苔を追加。つゆだけ飲んでも美味過ぎて感動しました♡リピ確定♡

ネオポリタンスワール

つくれぽありがとうございます❗海苔追加、美味しそうですね!

16/12/09

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さっぱりなのにボリューム満点で大満足です!

料理のおねえさん

つくれぽ、ありがとうございます⤴

16/11/25

写真

手軽で、シンプルだけどすごく美味しい!とき卵inしました〜♪

クックTVP95C☆

つくれぽ、ありがとうございます❗とき卵入りも美味しそうですね

16/11/11

First tsukurepo mark
写真

蕎麦とうどんで!さっぱりしてて簡単、とても美味しく頂けました!

まぁちゅん♪

つくれぽ、ありがとうございます❗