簡単♡ガパオライス(ナンプラーいらず!)

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Description

旦那さんが美味しいとお代わりしてくれたので、覚え書きです^ ^

材料 (2人分)

温かいご飯
2人分
A にんにく(チューブ可)
1かけ(みじん切り)
A しょうが(チューブ可)
小さじ1
1個(1cmの角切り)
1/2個(1cmの角切り)
B オイスターソース
大さじ1
B 醤油、砂糖、酒
各 大さじ1
塩、黒胡椒
少々
2個
サラダ油
小さじ4

作り方

  1. 1

    フライパンにサラダ油(小さじ2)を入れ中火で火にかけ、
    そこにAを加え、豚ひき肉に焦げ目がつくまでしっかりと炒める。

  2. 2

    ピーマン、パプリカ、Bを加え、水分がなくなるまで炒め、塩、黒胡椒で味を整える。

  3. 3

    器にご飯を盛り、②をのせる。

  4. 4

    フライパンを綺麗に拭き、
    サラダ油(小さじ2)を入れて弱火で火にかける。
    卵を割りいれて目玉焼きを作り、③にのせる。

  5. 5

    完成!

コツ・ポイント

豚ひき肉は、しっかり炒める事で臭みが取れ、食べやすくなります^ ^

このレシピの生い立ち

ふと、ガパオライスが食べたいな〜と思い作りました^ ^
レシピID : 3889296 公開日 : 16/05/30 更新日 : 16/05/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

135 (126人)
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mmeeeen
簡単に作れて週末のお昼ご飯にぴったりです(*^^*)大人は温泉たまご乗せて♪美味しくて家族からも好評でした!
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けんけんち
ナンプラーないから、ちょっとアジアンな風味がありません。でも食べやすく野菜も沢山食べれ美味(⁠゜⁠o⁠゜⁠;(⁠^⁠3⁠^⁠♪
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バラーナ
頂いたなすも入れてみました!美味レシピ感謝です♪♪
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mipunya
簡単においしくできました◎また作ります!