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チーズの上に大葉を乗せます。
折りたたんでパスタで固定。
薄くスライスしたにんじんはボイルし、セルクルを2回使って抜き、楕円にします。
にんじんを頭に乗せお皿にします。
チェダーチーズをひし形にカットし、くちばしにします。海苔でラインを入れ、鼻は黒ゴマを乗せます。海苔で目を作ったら完成。