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✱スコッチエッグ✱

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Description

野菜いっぱいのハンバーグ種にうずらの卵いれてみました(´▽`)揚げないスコッチエッグ

材料 （10個）

A合挽肉
200g
A玉ねぎ
1/2玉
A卵
1個
A牛乳
60cc
Aパン粉
大さじ4
A人参(なくてもOK)
ちょっと
A小ネギ(なくてもOK)
ちょっと
うずらの卵
10個
Bケチャップ
大さじ2
B中濃ソース
大さじ2

作り方

  1. 1

    ハンバーグの種を作ります！
    →玉ねぎ、人参、小ネギをみじん切り
    →ボウルに材料Aを全部入れ混ぜます♪

  2. 2

    ハンバーグ種に
    うずらの卵を丸く包み込む。

  3. 3

    写真

    フライパンに並べる
    →油は引きません！
    →蓋をして弱火で焼く！
    (蒸し焼きみたいな感じで)

  4. 4

    転がしながら焼くと
    丸く焼けますが
    結構難しいです(^_^;)

  5. 5

    ソース作り(´▽`)
    →ケチャップ&中濃ソースを1:1です！

コツ・ポイント

スコッチエッグ風のハンバーグ？？
簡単なので初心者向けです♪

このレシピの生い立ち

ハンバーグアレンジバージョンです(´▽`)♪
レシピID : 3890093 公開日 : 16/05/31 更新日 : 16/05/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2016年10月13日
初れぽ
写真
vvきょんvv
初めてのスコッチエッグ(*^^*)美味しくできて嬉しいです♪

とても美味しそうです(´▽`)♪

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✿machika✿
✱スコッチエッグ✱
by ✿machika✿