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Description

オカラサンドイッチ

材料

6枚
200gだいたい
白だし
10cc
みりん
50cc
めんつゆ
30cc
40cc
袋入り1袋くらい
辛子
適量
マヨネーズ
大さじ2〜3
ブラックペッパー
適量
生姜の佃煮
適量

作り方

  1. 1

    おからをフライパンで炒る
    生姜の佃煮を混ぜる。
    白だし、みりん、めんつゆを合わせて入れたら水入れて1カップ分に。

  2. 2

    調味料入れたら、少し炒めて水分を飛ばす。

  3. 3

    食パンにブラックペッパー、辛子マヨネーズを合わせたのを塗る。薄めに食パン全体に。

  4. 4

    その上にキャベツ多めに乗っける

  5. 5

    キャベツの上に味付けたおからをかつサンドのカツの大きさくらいにして乗せる。

  6. 6

    キャベツと辛子ペッパーマヨを塗ったパン乗せてラップで包み重ね平らな皿で挟むように重しをかける。

  7. 7

    半分に切ったら出来上がり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

材料余っててこれなら美味しくできそうと。
肉よりヘルシーかなと。
レシピID : 3890538 公開日 : 16/06/27 更新日 : 16/07/06

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