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ひじきは水に戻して洗っておく。人参は短冊切りに。しいたけは3㎜くらいに、油揚げは油抜きをしてから2〜3㎝に切る。
高野豆腐も水に浸し、ふやけたら横半分に切ってから1㎝間隔で切る。
鍋に油をひき、人参、ひじき、椎茸、油揚げの順で炒めます。ある程度火が通ったら水300ccと顆粒ダシを入れて煮立たせます。
煮立ったら、みりん、砂糖を入れて3分位煮ます。その後に醤油を入れて一旦味見！ここで、好みの味に調節してください☆
味が決まったら切っておいた高野豆腐を入れて煮込みます！汁が底に少し残るくらいまで煮込んで完成！
ななな何て素敵なお写真✨こんなな素敵に作ってもらって嬉しい♡
週一(๑°ㅁ°๑)✧メチャメチャ嬉しい♡大豆入り美味しそう✨
美味しそうです(´∀｀*)レポありがとうございます♡
あけおめ☆新年早々素敵に作って頂きありがと(*´∇｀*)♡✨
きゃろぐらす
きゃろぐらす
