かぼちゃの塩煮！

少々面倒ですが、かぼちゃの面取りはした方がいいですｗ　また、皮は部分的に少しむいてあげると煮汁がしみやすいです。水の量は、使うお鍋で加減してみてください。今回はかぼちゃが半分程度かくれる位のお水で煮ました。

塩で煮るとホクホク仕上がるとテレビで見たので作ってみました。