夏麺！冷やしトマトキムチソースのそうめん

Name: 夏麺！冷やしトマトキムチソースのそうめん
Yield: 一皿分
Ingredients: そうめん 2束; トマト 1個; 野菜（1人鍋用野菜） 2/3; キムチ鍋の素 1個

Description

暑い日にビールに合うピリ辛のサッパリ美味しいのどごしを味わって下さい。

2束

1個

野菜（1人鍋用野菜）

2/3

キムチ鍋の素

1個

一晩寝かせると水が出るので予め煮込む時の水の量は減らしておくと味がしっかりします。スープに麺つゆを少し入れても良いです。
スープはヒヤヒヤに冷やしてから食べると美味しいです。

トマトをキムチ味に仕上げてビールのアテにと考えてみのですが、そうめんに合いそうなのでスープ仕立てにして作ってみました。

レシピID : 3891411 公開日 : 16/05/31 更新日 : 16/06/11