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トマトを先にスライスしておきます。
玉ねぎをみじん切り(フードプロセッサー○)にし他の具材と一緒にボールに入れます。「チーズ・トマトは残しておいてください」
よく混ぜます。
形を整えて焼きます。
ひっくり返したらトマトとチーズをのせて蒸し焼きにします。(この時チーズをのせずあとからのせても○)
よく焼けたら完成です!
トマトとの相性抜群ですよね!ぜひリピートしてください♩