そばめしのおにぎらず
作り方
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1
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お好みの市販の袋麺でどうぞ
今回は、サッポロ一番を使いました。
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2
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麺を割り、小さくします。
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3
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袋の表示どおりの水を沸騰させて、2の麺とキャベツ、ウインナーを入れて煮ます。
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4
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麺が柔らかなったら、ごはん(すこし温かいごはん)を入れて全体にからめます。
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5
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付属のたれと青のりを入れて味をととのえ、少し冷まします。
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6
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ラップ→海苔(全形を半分にカット)→そばめし→大葉→紅しょうが→キュウリスライス載せる。
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7
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向こうから手前に重ねて、ラップで包む。半分にカットする。
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8
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盛り付けて出来上がり。
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コツ・ポイント
カットする方向を考えて、具材を載せる。
そばめしが冷めすぎると、巻きにくくなるので少し温かいぐらいで巻く方が巻きやすい。
中に入れる具材は、お好みでどうぞ。
そばめしが冷めすぎると、巻きにくくなるので少し温かいぐらいで巻く方が巻きやすい。
中に入れる具材は、お好みでどうぞ。
このレシピの生い立ち
麺類で、おにぎらずに挑戦。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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