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常備菜***ダイエットきんぴらごぼう

常備菜***ダイエットきんぴらごぼうの画像

Description

白滝でカサ増し！ヘルシーなのにシッカリおかずに◎

材料 （2人分）

ごぼう
1本
白滝
1袋
＊輪切り鷹の爪
適量
＊水
大2
＊酒
大1
＊みりん
大1
☆醤油
大1
☆麺つゆ
大2
砂糖
少々
すり胡麻
適量
油
大1

作り方

  1. 1

    ごぼうを千切りにし、みずにさらす。白滝は食べやすい大きさに切り、お湯で湯がく。

  2. 2

    フライパンに油を熱しごぼうと白滝を入れ炒め、そこへ＊を投入する。煮立ってきたら、☆も投入し絡めながら水分を飛ばす。

  3. 3

    水分がなくなってきたら、砂糖少々とたっぷりすり胡麻を振りかけ混ぜ合わせたら出来上がり！

コツ・ポイント

▪︎白滝はした茹ですると独特の匂いが消えて、ごぼうとの相性ばっちりに◎
▪︎辛味が強いのがお好みのが方は、油を熱した際に輪切り鷹の爪を入れると良いかも！

このレシピの生い立ち

きんぴらごぼうをたっぷり作ろうとしたら、ごぼうが一本しかなかったので白滝でカサ増し。ヘルシーで美味しく出来ちゃいました！
レシピID : 3892261 公開日 : 16/05/31 更新日 : 16/06/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7件 (7人)
2021年10月8日
写真
みっきちっちゃん
いつもと違うきんぴら。この作り方で行きます！
#きんぴらヘルシー
2017年3月14日
写真
ゆうこりんp
鷹の爪多めでピリ辛美味しく出来ました(*^^*)また作ります♪

鷹の爪多め美味しそう‼︎つくレポありがとうございます♡

2017年3月1日
写真
ＭＯＫＯＳＮＯＷ
明日の弁当に入れようと作りました。甘辛くて美味しいです！

コメントありがとうございます‼︎とっても美味しそう♡

2016年11月25日
写真
おすみさん
美味しくできました！ありがとうございました！

つくれぽ、ありがとうございます♡ヘルシーで美味しそう‼︎

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( )
azukimame7
常備菜***ダイエットきんぴらごぼう
by azukimame7