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簡単！豚バラのアスパラ巻き

簡単！豚バラのアスパラ巻きの画像

Description

我が家の人気メニュー(^.^)テリヤキでも美味しいけど
ポン酢につけてあっさり召し上がれ♡

材料 （4人分）

豚バラスライス
約400〜500g
アスパラガス
12本
片栗粉
適量
塩こしょう
適量

作り方

  1. 1

    写真

    アスパラガスを２〜３分塩ゆでし、冷ましておく

  2. 2

    写真

    豚バラ薄切りを2枚重ねにし、写真の様にクルクルと巻いていく。巻き終わったら手で豚肉をキュッとしめるとイイ感じにくっつく

  3. 3

    写真

    薄く片栗粉をまぶす。
    1本丸ごと焼くのもイイけど、食べにくいので食べやすい大きさに切る

  4. 4

    写真

    フライパンでこんがりと焼く！
    12本分入らないのでフライパン2つに分けて焼きました(^.^)
    途中で塩こしょうを適量ふる

  5. 5

    写真

    器に盛り付けて出来上がり(^.^)

コツ・ポイント

豚肉の巻き終わりを必ず下にしてから焼きます。
そうすると綺麗にくっつきますo(^_-)O
アスパラガスは根っこの部分は硬いので少しずつ曲げていって、ポキっと折れた先の部分を使います。柔らかく食べられます(^.^)

このレシピの生い立ち

アスパラガスが旬の時期は良く作ります(^.^)
家族に好評です( ⸝⸝•ᴗ•⸝⸝ )੭⁾⁾
お弁当にも入るメニューです
レシピID : 3893974 公開日 : 16/06/01 更新日 : 16/06/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2016年7月5日
写真
まめたりり
お弁当に！時間がなくてもすぐできておいしかったです✨

作って頂きありがとうございます(=´∀｀)お弁当にサイコー

2016年6月5日
写真
クックIKDMZ5☆
簡単に美味しくできました。

綺麗に巻けています(^○^)作って頂きありがとうございます

2016年6月4日
初れぽ
写真
☆TOMOZO★
美味しく出来ました

作って頂きありがとうございます(^.^)シンプルで美味しい!

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☆さおっち☆
簡単！豚バラのアスパラ巻き
by ☆さおっち☆