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オーブンでカリカリパリポリごぼうチップス

オーブンでカリカリパリポリごぼうチップスの画像

Description

揚げ油不要！オーブンでヘルシーチップス☆

材料

ごぼう
1本
お酢
大1
片栗粉
大2〜適量
サラダ油
大1
塩胡椒
適量

作り方

  1. 1

    ①ボールに水とお酢を入れて酢水を用意しておく。

  2. 2

    ②ごぼうの皮をピーラーで剥き.斜めになるべく薄く切り①の酢水に入れていく。
    ☆ごぼうの長さはお好みで

  3. 3

    ③５分以上酢水に浸けてアク抜きをする。

  4. 4

    ④ アク抜きができたらさっと水で洗い.ごぼうの水気をキッチンペーパーなどでよく拭き取る。

  5. 5

    ⑤塩胡椒.片栗粉をまぶしたあと.サラダ油入れてよく馴染ませる。

  6. 6

    ※片栗粉を入れる時に.青のりや粉チーズを一緒に入れても美味しくなります☆

    焼き上がったあとにまぶしてもok☆

  7. 7

    ⑥170度に予熱したオーブンで10〜15分焼いて完成！

コツ・ポイント

サラダ油を太白胡麻油やオリーブオイルに変えるとカラダに嬉しい♡

ご家庭のオーブンで違うので時間調節してください(´-ω-｀)

☆トッピング☆
青のり 粉チーズ
クレイジーソルト
カレーパウダー

このレシピの生い立ち

買うと高い野菜チップス。油で揚げるとカロリー気になるし.うまく揚がらなかったり(´Д` )
オーブンで焼いたら大成功でした！
レシピID : 3894217 公開日 : 16/06/01 更新日 : 16/06/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

10件 (9人)
2020年5月7日
写真
お料理ルーキー☆HK
ごぼうの味がしっかりしてて、とっても簡単で美味しかったです！
#オーブン #オーブンにお任せ
2019年1月10日
写真
メロディー♫
美味しすぎて2日連続作りました！作っても作ってもすぐなくなる！！

嬉しいつくレポありがとうです♡ぜひまたカリポリしてください☆

2019年1月2日
写真
ame-ikuru
レシピ参考にさせて頂きました.エアフライヤーでカリカリ御馳走様♪

つくれぽ＆レシピ参考.感謝です☆フライヤーいいですねえ♪

2018年7月25日
写真
クック3WH4SQ☆
お肉を同時に焼いたせいか、いまいちカリカリにならなかった。

つくれぽ感謝です！ 次回はごぼうのみで薄めでぜひお試しを〜☆

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