とろ〜りチーズオムレツ

材料はこちら。
生クリームの代用で、コーヒフレッシュを使用。

ボウルに卵２個を割り入れて、かき混ぜる。

牛乳とコーヒーフレッシュを加える。

とろけるチーズを適当な大きさにちぎって、加える。

フライパンを温めて、バターを入れる。

強火にして、卵を一気に入れる。端で、グルグルかき混ぜる

ゴムベラを使って、端に寄せて、形作る。

お皿を斜めにして、オムレツを移す。

キッチンペーパーで形を整える。