母の味？うまうまヒジキ♪
ころりこ
作り方
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1
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乾燥ヒジキを、少し固めに戻します！
その間、人参、高野豆腐、ちくわ、椎茸を５㍉？
好きな大きさに切ります！
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2
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フライパンに油をひき、人参を炒め、しんなりしたら、椎茸、ちくわ、高野豆腐、戻したひじきを入れます！
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3
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1分くらい炒めたら、昆布だし、醤油、みりんを入れます！
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4
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少し煮詰めて、水分がとんだら完成！！(皿のそこにつゆがちょっと残るくらい？)
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コツ・ポイント
固めに戻したひじきを、最後に煮詰めてください！
このレシピの生い立ち
ひじきって美味しい！！と思って(*´∀｀)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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