節約ダイエット、お弁当に。豚肉の玉葱巻き

玉葱を切り塩少々しレンチン。粗熱が取れたら肉で巻く。しゃぶしゃぶ用なので2枚を互い違いにセットし大体でOK

フライパンにゴマ油を引き閉じ目を下にして焼き目を付けたら全体も焼く。
巻き残った玉葱も入れてしまいます。

みじん切りのニンニクを端で軽く炒め☆を入れ煮汁をやゃ残し煮詰め完成。