大根と壬生菜のスープ
Description
妙?な取り合わせです。野菜がたくさん食べられます。
材料
(4人分)
400~500g
みぶ菜(2~3㎝長さ)
200~300g
50g
スープの素
小さじ 2分の1
大さじ1~
酒
大さじ2
コショウ
少々
400cc~
作り方
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
いつも買い求める壬生菜は1株が大きくて…。スープに入れて少しでも消費したかった。
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