カフェみたいな洋風白和え

水に戻したヒジキを、豆腐と一緒にザルにあけ、重石なしで約１時間水切りをします。

野菜は全て千切りにし、変色しやすいアボカドを最後に適当な大きさにくりぬきます。

ボールに下準備をした材料と、ミックスビーンズ、☆の調味料を全部入れ、豆腐の形が崩れるように混ぜ合わせたら完成です。