サバ缶の炒飯の画像

Description

サバ缶を汁ごと使うので、味付けいらず。しっかり味の絡んだご飯は冷めても美味しくお弁当にも良いですよ。

材料 (2人分)

軽く2膳
サバ味付け缶
1缶
1個
生姜
10g
鶏ガラスープの素
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    温かいごはんに鶏ガラスープを混ぜておく。

  2. 2

    写真

    万能ねぎは小口切り、しょうがは薄切りにして千切りにする。

  3. 3

    写真

    フライパンにサラダ油を熱し、溶いた玉子を半熟に炒めて皿に取り出しておく。

  4. 4

    写真

    玉子を取り出したフライパンでねぎとしょうがを軽く炒める。

  5. 5

    写真

    1で混ぜておいたごはん、サバ缶を汁ごと加えて、魚を切るように崩しながら混ぜ合わせる。

  6. 6

    写真

    半熟の炒り卵を戻し、全体が混ざったらできあがり。

コツ・ポイント

○今回はサバの照り焼き缶を使いましたが、サンマのかば焼きなどお好みの魚缶でオーケーです。
○パラリとしたのが好みの方は、炒り卵にしないで、1のごはんに溶き卵を混ぜてから炒めると良いです。

このレシピの生い立ち

サバ缶で作る炊き込みごはんが家族に好評なので、炒飯にアレンジしてみました。
レシピID : 3899253 公開日 : 16/06/12 更新日 : 16/06/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

11 (11人)
写真
meruru9
簡単で美味しかったです!また作ります!
写真
キョロママちゃん
お昼何しよーと迷って家にある物で簡単に出来るレシピを探してました! あっという間に出来て、美味しくて家族大満足です。
写真
こうのとりヒロシ
ねぎ→玉ねぎ 生姜→ジャンツォンジャン小匙3で倍量で作りました。美味しかったです。
写真
Mi7kuma
こんにゃく米で作り、青梗菜を足しました。サバ缶汁ごとでこんなにも美味しい炒飯が出来るなんて最高でした!