我が家のカレー☆★

※の野菜を火を通りやすくする為に小さめに切ります。

油をひいたフライパンで※の野菜を硬いもの順にジャガイモが半透明くらいになるまで炒めて鍋に入れます。

油を引いたフライパンでひき肉を炒めます。少し赤いところがあっても大丈夫です。野菜入れた鍋に入れます。

火を止めたらルーを入れて、
混ぜながら五分煮たら牛乳入れます。

ソースひと回し分入れて、
少し煮たら、火を止めて食べる時まで放置。
私は夕飯の2時間ほど前に作りました。

ご飯の準備をします。
うちは二合のお米に雑穀米を入れて50cc多めに水を入れて、
30分つけておいてから炊きます。