絶品フレンチトースト〜カリカリチーズ〜

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Description

新食感!カリカリのしょっぱいフレンチトーストです。
簡単でとっても美味しい!!

材料

75cc
白ワイン
25cc
1個
1枚
30gほど
小さじ1
ホワイトペッパー
少々
適量

作り方

  1. 1

    写真

    食パンのお尻の部分にポケット状の切れ込みを入れます。ポケットの中にハムとピザ用チーズを入れます。

  2. 2

    バットに卵と塩胡椒を入れてよく溶き、牛乳と白ワインを加えて更に混ぜます。

  3. 3

    バットに先ほどの食パンを入れ、両面にしっかり吸わせます。

  4. 4

    フライパンを弱火にかけ、油を敷きます。食パンを入れて弱火で2分ほど焼きます。裏返して次の工程に進みます。

  5. 5

    反対面を焼く時、上の面に粉チーズをたっぷり乗せて蓋をします。2分経ったら強火に上げて裏返し、粉チーズをこんがり焼きます。

  6. 6

    両面をカリカリにする場合は同じことを繰り返します。
    お皿に盛れば出来上がり!!

  7. 7

    写真

    ベーコンを使ったタイプのフレンチトーストです
    ID:3810474

  8. 8

    写真

    スタンダードなフレンチトーストのレシピも宜しくお願いします!
    ID:3075242

コツ・ポイント

焦げ付かないようにフライパンを揺すりながら焼きましょう。

このレシピの生い立ち

大学の近くにあるブリュレフレンチトーストの専門店のチーズフレンチトーストを再現してみました。
レシピID : 3900774 公開日 : 16/06/05 更新日 : 16/06/08

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