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簡単☆ふわとろオクラのお星さまスープ

簡単☆ふわとろオクラのお星さまスープの画像

Description

オクラのトロトロで卵がフワフワになります！

材料 （2人分）

オクラ
小5〜6本
卵
1個
白だし
大さじ2
水
350cc

作り方

  1. 1

    鍋に水と白だしを入れ、沸騰させる（味の濃さはお好みで調味して下さい）その間にオクラを薄く小口切りにして、卵を溶いておく

  2. 2

    水と白だしが沸騰したところにオクラを入れる

  3. 3

    再び沸騰したら溶いた卵を回し入れ、そっとかき混ぜて出来上がり！！

  4. 4

    2016.7.12 人気検索トップ10入り♡ありがとうございます☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆

  5. 5

    2016.7.29 人気検索第1位♪( ´▽｀)
    ありがとうございます♡

  6. 6

    2017.2.24 つくれぽ10人！話題のレシピ掲載ありがとうございます'(*ﾟ▽ﾟ*)

コツ・ポイント

オクラは薄く切ってあるので、すぐに火が通ります！茹で過ぎないよう、手速く作るのがポイントです！溶き卵は沸騰しているところにそっと流し入れましょう。ワカメや豆腐などお好みの具を加えてもgood！

このレシピの生い立ち

オクラでスープを作ってみたら、トロトロでフワフワで、しかもオクラがお星さまに見える可愛いスープが出来上がりました！！
レシピID : 3902008 公開日 : 16/06/05 更新日 : 17/02/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

52件 (51人)
2023年6月29日
写真
mh37
白だしの優しいスープにオクラのとろみがマッチ◎ミニトマトも入れて彩りよくしてみました(^^)
#オクラのとろみがgood #簡単すーぷ
2022年8月12日
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hanemakoo
オクラが出回るとふいに食べたくなる♡暑い夏にほっとするお味です(*´▽｀*)
#おくらとろ～り #夏にほっこり♡
2021年8月27日
写真
hanemakoo
オクラの自然なトロミと白だしの柔らかなお味にホッと癒されます(*´∇｀*)♡♡
#簡単白だしスープ
2019年6月16日
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CH1D0N
密かにリピしてます♪簡単にできるのにとってもおいしいです☆

れぽありがとうございます！作っていただき嬉しいです♡

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