キャベツ巻き(具なしロールキャベツ)
Description
ロールキャベツの中身を入れず、キャベツだけを巻いて、ソースをかけたキャベツ巻きです
材料
(一皿分)
5枚(外側から10枚目くらいの大きさ)
オリーブオイル(炒め用)
大さじ1
■
ソース
1/4個分
2枚
5〜6個
オリーブオイル(炒め用)
大さじ1
バルサミコ酢
大さじ2
黒胡椒
適宜
■
飾り用
タイムの葉など
適宜
作り方
コツ・ポイント
キャベツは、外側の硬い部分より、中心に近い方の部分を使うと、柔らかく、かつ小さめに仕上がって食べやすいです。
このレシピの生い立ち
「キャベツ巻き」という、猫ちゃんをタオルで巻いたものがあると聞いたときに、キャベツを巻いたものなのかな?と想像したものをそのままレシピにしてみました。