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鮭は食べやすい大きさに切り、塩コショウをして片栗粉をまぶしておく。
なすは4~8等分に切り、水にさらし、その後水分を切っておく。長ネギもひとくちサイズに斜め切りに。
フライパンに油を大さじ3程度入れ、なすと長ネギを炒め、鮭も加える。
全てに火が通ったら、弱火にして合わせておいた☆の調味料を加え全てに絡めれば出来上がり。
つくれぽありがとうございます!ご飯のお供にピッタリですよね♪
つくレポありがとう♪ニラも入って美味しそう。お口に合うかな?
初レポありがとうございます♪なすの美味しい今がオススメです!