蒸し鶏とポテトの明太子サラダ

Name: 蒸し鶏とポテトの明太子サラダ
Yield: ２人分
Ingredients: ササミ ３本くらい; 冷凍ポテト １袋コンビニサイズ; 明太子 大さじ３; マヨネーズ 大さじ２; 塩コショウ 適量; ガーリックパウダー 適量

Description

甥っこが明太子好きなので、ポテトとあえてみました。おつまみにもなるので親子で食べてるよ。

３本くらい

１袋コンビニサイズ

明太子

大さじ３

マヨネーズ

大さじ２

塩コショウ

適量

ガーリックパウダー

適量

特にないです。明太子とガーリックパウダー、マヨネーズはお好みで増やして下さい。混ぜすぎるとポテトが崩れるのでざっくりで。ササミは、ほんとに柔らかくなります。ラップしてゆっくり冷ましてね。

明太子が好きな甥っこに(笑)でも、夫婦のビールのあてになりそうです。明太子は、ビンに入ったほぐれたのが便利ですよ。バジル風味にしても美味しいよ。

レシピID : 3907228 公開日 : 16/06/08 更新日 : 16/06/08