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調理室ﾖﾘ～豆腐と榎のおすまし(⌒‐⌒)

調理室ﾖﾘ～豆腐と榎のおすまし(⌒‐⌒)の画像

Description

豆腐、榎、ﾜｶﾒ、ﾈｷﾞのおすまし★カレー等アッサリ、簡単です(^^)

材料 （4人分）

豆腐
150g
榎茸
50g
乾燥ワカメ
3g
長ネギ
細い1本
水
800cc
顆粒出しの素
大さじ2
★塩
小さじ2/3（調整）
★醤油
小さじ1/2（調整）

作り方

  1. 1

    写真

    水+顆粒出しを鍋で湧かす→豆腐→さいのめ切り+榎→洗って1.5cm位に切る→ﾈｷﾞ→小口切り→沸いた鍋に豆腐+榎を入れる

  2. 2

    ★で味付け→ﾜｶﾒを入れて消火→ﾈｷﾞを余熱で火を通す→完成♪

コツ・ポイント

味は調整来て下さいm(._.)m味付けしたら直ぐ火を消す。

このレシピの生い立ち

保育園の給食献立です(^^)カレーやさっぱりおすましです(^^)保育園では出しの素や乾燥ワカメは使いません。我が家ではこれで充分です('';)
レシピID : 3907470 公開日 : 16/06/08 更新日 : 16/06/08

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調理室ﾖﾘ～豆腐と榎のおすまし(⌒‐⌒)
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