手羽中でチキン南蛮風
じゅん♡な
作り方
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1
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こちらを使用
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2
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卵、らっきょうの微塵切り。お野菜は乾燥イタリアンパセリを使用しました。調味料で和えて置く。
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3
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手羽中たれをボールに混ぜて置く。
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4
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出来れば手羽中を焼くのと同時進行＞青梗菜を半分に切り水洗いして小さめフライパンで蒸し煮（大さじ１杯の水を加え蓋をする）
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5
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手羽中に片栗粉を塗す。
４と南瓜、はレンチんで蒸しても可。南瓜はルクでチンしました。
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7
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５０㏄のお水を加えて５分ほど蒸し焼きにする(弱火）
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9
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出来上がり(^^♪
お好みに飾ってください。
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タルタルソースをかけて食べるとさわやかで美味しさも倍増しました♡
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タルタルソースはこんな感じ。初めて作りました。よいレシピがあれば教えてくださいね♪
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コツ・ポイント
コツはありません。手順は先にタレやタルタルソースを作っておくとスムーズです♪同時進行で付け合わせ野菜が出来れば時短になりますね!(^^)!
このレシピの生い立ち
いつも手羽中は塩焼きか照り焼きが多いです。梅雨に入りさわやかで、でもガッツリ食べたいなあ～と思い考え付いたレシピです。美味しかったです♡
私のレシピは蜂蜜使いが多いです＊蜂蜜は１歳児未満のお子様のお口に入れないでください＊
私のレシピは蜂蜜使いが多いです＊蜂蜜は１歳児未満のお子様のお口に入れないでください＊
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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じゅん♡な
