簡単♪アボカド&豆豉醬ソースで冷しゃぶ♡

豚しゃぶ肉は熱湯で湯がいてざるに上げておく。
＊印をボウルで合わせる。

トマトは縦半分に切ってから薄い半月切り。
レタス、パプリカは細切りし、お皿に彩りよく敷く。

万能ねぎは小口切り、アボカドは5ミリの角切り。
切ったアボカドは＊印の中に入れ手で少し潰すような感じで混ぜる。