ホウレンソウと焼き豚の和え物

これも、思いつき…。でもすごく美味しいかった~

材料 (2人分)

ホウレンソウ
1把くらい?
焼き豚
3cm幅くらい
大根おろし
5cm幅くらい

1

ホウレンソウは、適当に切って、レンジで3,4分チンして、水にさらし、水気を良く絞る。

2

焼き豚は、5mmくらいの幅に切って、更に5mm位の幅に切る。(要するに、千切り状態)

3

大根おろしにして、水気を切る。

4

1,2,3をボールに入れ、ゴマ油小さじ1、醤油大さじ1、レモン汁大さじ1弱くらいを入れ、よく混ぜる。好みでラー油やすりゴマも入れてね。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 39085 公開日 : 02/01/13 更新日 : 02/01/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
まぁちゃん 2003年11月15日 00:10
ほうれん草と大根が冷蔵庫で眠っていたので、焼き豚を買ってきて早速作ってみました。

思いつき・・・と書かれていましたが、出来上がった料理はとっても美味しかったです。
私はすぐに煮物にしちゃうので、こんな美味しい料理を思いつけるaikoさんを尊敬しちゃいます♪

夫も子供も喜んで食べていて、我が家の定番メニューになることと思います。
美味しいレシピ、どうもありがとうございました。
Profile aiko 2003年11月15日 17:45
初めまして
気に入っていただけて、
嬉しいです(≧∀≦)/

まぁちゃんさんのレシピは、
煮物など家庭的なレシピが多くて、
良いですね。
きっとご主人もお子さんも毎日
幸せでしょう(^_-)

私は、まだまだ新米…?
仕事を理由にいい加減です(^^ゞ

最近、クックもさぼり気味なんですが、
これからも色々よろしくお願いします