ズッキーニまるごとグラタン

ズッキーニまるごとグラタン

Description

ズッキーニの大量消費です★子供に人気な甘味の感じるグラタンです❗

材料 (二人分)

ズッキーニ
1本
しめじ
1/2袋
玉ねぎ
1/4個
バター
大さじ1.5
小麦粉
大さじ2
牛乳
150~200cc
とろけるチーズ
好きなだけ
砂糖
ひとつまみ
大さじ1
塩コショウ
少々

作り方

1

写真

ズッキーニを縦半分に切り、中身をスプーンでくりぬきます。

2

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くりぬいたズッキーニの中身を粗めに刻みます。玉ねぎをみじん切りにします。しめじを手で分けます。

3

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フライパンにバターを入れ、2の材料を全て炒めます。

4

しんなりしたら、火を止めて小麦粉を大さじ2入れて、粉っぽさが無くなるように混ぜます。

5

写真

再び火を入れて、牛乳を少しずつ加えます。好みの固さになったら、コンソメ大さじ1と塩コショウ少々で味付けします。

6

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5で作ったものをズッキーニの器に入れて、とろけるチーズをのせ、パン粉を振りかけます。最後に砂糖をひとつまみ振りかけます。

7

オーブントースター170℃で20~25分焼いて出来上がりです。

コツ・ポイント

最後の砂糖ひとつまみが甘味を増して子供に人気です(*^^*)

このレシピの生い立ち

忙しい朝に簡単で子供が好きな味を目標に考えました(*^^*)
レシピID : 3908753 公開日 : 16/06/11 更新日 : 16/06/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

19 (19人)

19/07/26

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美味、4歳の娘がおかわりするほどの食べぶり、ありがとうリピ決定

KAEDEレシピ

喜んでくれて嬉しいです☆つくれぽありがとうございます!!

19/07/11

写真

豪華に見えるし何より子供の食いつきが凄い!!美味しいレシピ感謝♪

NM35✨

つくれぽありがとうございます(*^^*)うちも子供に大人気☆

19/03/25

写真

美味♡ズッキーニがふにゃ②になったのは焼きすぎ?くり抜きすぎ?

ポニーリボン

くり抜きが深い?気がします☆私はふにゃ②好みです(*^^*)

19/01/05

写真

くり抜いてる時に突き破りました…笑 味は美味しいから問題無!

i3uchi

突き破り‼分かります‼私も(笑)美味しそうです(*^^*)

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