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喫茶店の味★絶品ナポリタン(о´∀`о)

喫茶店の味★絶品ナポリタン(о´∀`о)の画像

Description

太めの麺でケチャップがよく絡んで美味しいです♪

材料 （２人分）

スパゲッティ太め
２人分
玉ねぎ
1/2～1個
ピーマン
2～3個
ウインナー
5本位
バター
大さじ１
ニンニク
１片
塩コショウ
適量
ケチャップ
大さじ8～
コンソメ
顆粒小さじ１
蜂蜜
大さじ１
牛乳
大さじ３

作り方

  1. 1

    お鍋にたっぷりのお湯に塩を入れスパゲッティを茹でる。
    (今回はゆで時間16分のかなり太めの麺を使いました)

  2. 2

    フライパンにバター、ニンニクみじん切りを入れ弱火で香りが出てきたら、スライスしたウインナー.玉ねぎ.ピーマンを炒める。

  3. 3

    少ししんなりしたら塩コショウをし、ケチャップ、コンソメ、牛乳、蜂蜜を入れ
    焦げないよう混ぜながら酸味を飛ばす。

  4. 4

    ゆで上がった麺を、鍋からトングなどで軽く湯を切りながらフライパンに入れる。これで茹で汁も少し入り馴染む。ザルも汚さず◯

  5. 5

    少し炒めて麺に絡ませる。
    お皿に盛り、粉チーズがあれば尚美味しい‼
    この日は粉チーズが無くパセリを振ってます…

コツ・ポイント

麺は太めの方が喫茶店っぽくなります。
ケチャップに麺をすぐ入れず少し煮詰める事で酸味が飛びまろやかに。砂糖より蜂蜜の方が照りが出て美味しいです(o^O^o)

このレシピの生い立ち

喫茶店のナポリタンが大好きで味を思い出しながら自分なりに作ってみました(*^^*)
レシピID : 3908891 公開日 : 16/06/08 更新日 : 16/06/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

24件 (22人)
2022年1月3日
写真
クック6DDPP8☆
何度も作っています♪絶品ナポリタンです♪
#絶品ナポリタンお店の味
2021年3月25日
写真
クック6DDPP8☆
前回美味しく出来たのでまた作りました♪今回も美味しいね♪(^-^)
#簡単絶品ナポリタン
2021年2月13日
写真
クック6DDPP8☆
ソースがたっぷりで蜂蜜の甘さが美味しく絶品ナポリタンでした♪(^-^)
#簡単絶品ナポリタン
2020年2月8日
写真
Violet♡
うどんで作ってみました！美味しかったです♪
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( )
ふーたん♪♪♪
喫茶店の味★絶品ナポリタン(о´∀`о)
by ふーたん♪♪♪