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簡単やわらかいミートボール

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Description

揚げない捏ねないミートボールです

材料

■ 肉団子
豚ひき肉
200g
サラダ油
大さじ1/2
塩
少々
玉ねぎのみじん切り
小さめ1個
片栗粉
大さじ3
■ ケチャップソース
★水
150cc
★コンソメ
小さじ1/2
★砂糖
大さじ1
★ワインまたは酒
大さじ1
★ソース
大さじ1
★ケチャップ
大さじ3

作り方

  1. 1

    みじん切りにした玉ねぎに片栗粉を菜箸で全体にまぶす感じにまぜる

  2. 2

    別のボールにひき肉と塩、サラダ油をカレースプーンなどで混ぜ、1の玉ねぎを加えスプーンでまんべんなくザックリまぜる。

  3. 3

    写真

    フライパンにソースの材料全てを入れまぜる。2のタネを丸めながら入れてたら、弱火〜中弱火で煮る

  4. 4

    写真

    煮えてきたらフライパンをゆすりつつスプーンなどでそーっと裏返す。
    お肉に火が通ったら出来上がり

コツ・ポイント

ソースが煮詰まってしまったら様子を見てお水やお湯を足してください。最後にバターやマーガリンを入れるとコクがでます。

このレシピの生い立ち

シュウマイのタネを味付けを変えてアレンジしました。 シュウマイのレシピはレシピID:4233008 です(^^)
レシピID : 3910721 公開日 : 17/03/15 更新日 : 17/06/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2018年11月15日
写真
ばなちゃん666
簡単で美味しかったです^ ^ありがとうございます

美味しくてよかったです！レポありがとう！♫

2018年8月26日
写真
makosaka
玉ねぎとともにレンコンも入れて。簡単でとても美味しく出来ました！

おいしそう！レンコンいいですね♡レポありがとう！

2018年7月8日
写真
もりのりころ
ケチャップソースを参考にさせてもらいました！美味しかったです！

(⌒▽⌒)よかったです！ありがとう！

2017年3月21日
初れぽ
写真
★みーちゃんママ★
簡単なのに、めっちゃうま(o^^o)娘のお気に入り♡♡

娘さんに気に入ってもらえてよかったです♬レポありがとう！

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ヒナキチ
簡単やわらかいミートボール
by ヒナキチ