5分でプラス1品☆ピーマンのめんつゆ炒め

5分でプラス1品☆ピーマンのめんつゆ炒めの画像

Description

ピーマンとめんつゆの香ばしさをかつおぶしとごまがうまく絡めてくれ、ごはんのおかずにも、お弁当の1品にもぴったりです♪

材料 (2人分)

1〜2本
大さじ1
めんつゆ(濃縮タイプ)
小さじ1
すりごま
大さじ1
油(炒め用)
小さじ1

作り方

  1. 1

    ピーマンは5mm幅に縦に細切りにする。ちくわは5mmの輪切りにする。

  2. 2

    フライパンに油をひき、中火でピーマンを炒める

  3. 3

    ピーマンに油がまわり、火が通ればちくわを入れ、さらにさっと炒める。

  4. 4

    かつおぶし→めんつゆ→すりごまの順に入れ、さっと炒めたらできあがり!

コツ・ポイント

ピーマンを炒めたら、あとは温める程度にさっと火を通せばOK!あえて中火のまま、仕上げまで調理することで香ばしさが増します♪
あっと言う間にできてしまうので、目を離さずに作ってくださいね(*^_^*)

このレシピの生い立ち

もう1品欲しいなと思い、冷蔵庫の残り物でさっと作りました♪ほんとに簡単でおいしかったので、今後も作りたいと思います。
レシピID : 3910771 公開日 : 16/06/09 更新日 : 16/06/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート