ツナマヨの卵焼き
Description
卵焼きにも関わらず、しっかりとした食べ応えのある1品です。家にあるもので、もう一品欲しい時にどうぞ。
morikame
材料
作り方
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1
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卵を割りいれ、砂糖、顆粒だし、水を混ぜ合わせる。
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2
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シーチキンとマヨネーズを混ぜ合わせる。
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3
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熱した卵焼き機に油を塗り、卵液を1/3流し入れ、弱めの中火で焼く。
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4
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卵液が半分くらい固まった所で合わせたツナマヨを端から端まで入れ、卵が固まる前に巻いていく。
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5
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残りの卵液を使い、卵焼きを完成させて行く。
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6
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焼き上がったら、熱いうちに巻き簾で形を整え、完成。
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コツ・ポイント
ツナマヨは10cm幅くらいで、卵焼き機の端から端まで広げると巻きやすいです。巻きにくい場合は、フライ返しなどを使うと綺麗に巻けます。
このレシピの生い立ち
ツナマヨと卵焼きが大好きな主人の希望を叶えた結果、生まれた一品。
morikame
