簡単おいしい、山形のだし

材料、調味料はお好みや冷蔵庫の都合で適宜増減してください。小ネギを加えても爽やかさがアップします。
材料通りに作ると、東北地方以外の方にはしょっぱく感じるかもしれません…私はこれくらいが炊きたてご飯に最高に合うかと思うのですが…

試行錯誤を重ねて、この配合に。
つわりひどくても、切って混ぜるだけだし、爽やかさっぱりのだしご飯は食べられたのでした。