cheezaで簡単チーズチヂミ
作り方
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1
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ズッキーニは3センチ程度に輪切りにする
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2
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★の材料をボールに入れ混ぜる。水分は、卵を割り入れた後、水っぽくならない程度に調整しながら入れる。
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3
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cheezaは、叩いて砕いておく。
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4
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3を2に入れて、軽く混ぜておく。
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5
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フライパンに分量外のごま油をひく。大さじ1程度。
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6
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衣につけたズッキーニをフライパンに並べて焼いていく。
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7
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両面裏返しながら焼き、焼き色がつき、ズッキーニがしんなりしてきたら完成!
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8
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余った衣は、ズッキーニを焼いたあと、ネギを加えてフライパンで一枚で焼いたらそれも美味でした♪
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9
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お好みで、ポン酢につけて食べたり七味をかけたりして食べてね♪
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コツ・ポイント
お酒のつまみに。めっちゃ合います♪
このレシピの生い立ち
子供たちも食べやすく。濃い目のcheezaも、お野菜のズッキーニも食べて欲しくて。