簡単すぎの牛たたき丼
Description
特売の牛肉がごちそうに★フライパンで作る楽レシピ。1パック400円くらいので作ってます♪
材料
(2人分)
輸入牛もも(ローストビーフ用)
300g~
塩コショウ
小さじ1
にんにく(チューブ)
3㎝
1個
★醤油みりん
大さじ1
★ワイン
大さじ1
わさびまたはホースラディッシュ
お好きなだけ
お好みで青ねぎなど
適宜
作り方
コツ・ポイント
肉を室温にしておく事。焼いた後放置時間は最低でも20分以上~お肉が落ち着いて切りやすくなります。
このレシピの生い立ち
関西に越して来て牛肉の種類や販売量が多く嬉しくなって作り始めました。
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