ゆで鶏のさっぱり薬味サラダの画像

Description

わさびと薬味が効いてさっぱりした、たんぱく質がしっかり摂れるサラダです。

材料 (2人分)

ゆで鶏(レシピID1632922
140g
4枚
生姜
10g
野菜サラダの素
160g
●マヨネーズ
大さじ1
●わさび
小さじ1/2
●ポン酢(がごめ昆布ポン酢使用)
大さじ2

作り方

  1. 1

    野菜サラダの素は氷水にさらし、パリッとしたらザルに上げ水気をきる。大葉、みょうが、生姜は千切りにする。

  2. 2

    ①と手でさいたゆで鶏を混ぜ合わせ器に盛り、●をかける。

コツ・ポイント

・野菜サラダの素とは、レタスや水菜など葉物野菜と玉ねぎスライスを混ぜ合わせたものになります。今回は、かいわれ大根とリーフレタス、玉ねぎになります。

このレシピの生い立ち

ゆで鶏を使ったさっぱりサラダを作りたくて、考えました。
レシピID : 3911980 公開日 : 17/08/31 更新日 : 17/08/31

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